Menú
Menú
La cria i manteniment de la raça Bruna és el nostre eix principal. Aquestes vaques s’adapten al clima, terreny i condicions al llarg del Pirineu.
A més, mantenen les pastures, s’alimenten del què cultivem i són les protagonistes alhora de gestionar els paisatges que gaudim.
El bestiar és ecològic. Per tant, no mediquem sistemàticament, tractem si és i quan és necessari.
Aquestes condicions de vida fan que la seva carn sigui d’alta qualitat.
Les nostres vaques viuen a l’exterior, pasturant la major part de l’any excepte quan l’hivern els ho limita. És llavors que mengen allò que hem cultivat i recollit als propis camps.
Crien quan les seves condicions són òptimes , al seu ritme.
No reben cap estimulant i majoritàriament tenen una llarga i saludable vida.
Tot el què mengen les nostres vaques forma part del circuit propi. Cereal molgut en forma de farina per acompanyar les diferents etapes, herba de prat seca i farratges per alimentar els hiverns que ens priven de poder pasturar.
Circuit tancat i Q de qualitat.